消費者在選擇桶裝水時，應盡量選擇有品牌的桶裝水。在封口及合格證上應有生產日期、檢驗合格標記。如果GB打頭，執行的是國家標準；CJ打頭，執行的是行業標準；Q打頭，執行的是企業標準。桶裝水未開封的保質期一般是90天，開封后應在兩個星期內飲用完。
　　尤其值得注意的是，桶裝水的桶容器也有保質期。這種食用PC桶的使用期一般是兩年到三年，謹防“超期服役”帶來污染，尤其要防止“黑桶”。桶裝水要注意先看包裝桶是否晶瑩透明，質感硬。質量較好的桶（瓶）透明度高，表面光滑清亮，水桶蓋鮮亮光潔，硬度較高。而使用或添加廢舊塑料為原料制成的桶，顏色發黑、發暗，透明性差。要認準桶的標簽上所貼“QS”標志。